六偏硫酸钠特性
六偏硫酸钠是偏磷酸钠聚合体的一种,为透明玻璃片状或白色粉状晶体。比重为2.484(20℃)。
六偏硫酸钠吸湿性较强,吸湿后变粘。在空气中易潮解。易溶于水且溶解度较大,但溶解速度较慢,水溶液呈酸性反应。易水解成亚磷酸盐。不溶于**l溶剂。
六偏硫酸钠对某些金属离子(Ca、Ba、Mg、Cu、Fe等)有生成可溶性络合物的能力,故可用来软化水。
苏州市绿全化工有限公司是一家生产磷酸盐、葡萄糖酸钠、工业级葡萄糖、焦磷酸钠、柠檬酸、草酸甲酸钙、甲酸钠、羧酸盐类产品的老企业,经过转制,六偏硫酸钠,现集生产、研发、销售于一体的股份制企业。
六偏磷酸钠在食品工业中的典型应用
用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;用于冰淇淋可提高膨胀能力,六偏硫酸钠生产工艺,增大容积,六偏硫酸钠报价,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀。
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